1.现代物流推动福州金鱼业蓬勃发展：“氧”护金鱼“邮”天下
袋内充氧，放入泡沫箱，外面再加一层厚实的纸箱……10日上午，在闽侯县潘氏观赏鱼养殖基地内，福州顺丰快递员冉曾允熟练地将5尾金鱼打包好。之后，这些金鱼被送往湖南的买家。
近年来，闽侯县抓住电商直播经济兴起的契机，积极做大做强金鱼网络销售渠道，推动电商和金鱼销售深度融合。金鱼电商的蓬勃发展离不开物流的支撑，近日，记者走访了多家金鱼养殖户和经销商，了解支撑福州金鱼产业发展背后的强大物流体系。
“养金鱼就像养孩子，得有耐心等它慢慢长。”潘氏观赏鱼养殖基地创始人潘国诚轻抚着鱼缸壁，看着水中游动的兰寿金鱼说道。他从20岁接手父辈事业，如今已坚守30年。在他看来，金鱼不仅是一个养殖品种，更是“有艺术细胞的活物”。
2020年潘氏金鱼迎来了销售模式转型的契机。此前依赖实体店批发的销售模式，在居家消费需求激增下加速向电商销售倾斜。“现在手机直播里就能选鱼，一条一条给客户看，喜欢就下单。”潘国诚说。
从实体店向电商的转型要求物流迅速跟进。金鱼娇贵，得争分夺秒送到客户手里，在福州金鱼产业发展的历程中，物流始终扮演着金鱼产业“生命线”的守护者。从早期依赖航空托运、客车带货的粗放模式，到如今与顺丰、邮政等物流公司深度绑定的专业化体系，物流方式的迭代不仅解决了活体运输的核心痛点，更成为推动金鱼从“地方特产”走向“全国爆款”的关键。
2.预制菜成新宠，不仅是方便
随着“宅经济”的兴起，曾经躲在幕后的预制菜从B端走向C端，在政策推动标准化、保鲜技术创新的双重护航下，预制菜日益成为许多消费者餐桌上的新宠。预制菜是否只有调好味的半成品菜肴？消费者又该如何正确选购？对此，记者进行了走访。
8月13日，记者来到鼓楼区杨桥西路的一家大型商超内，只见各类预制菜品琳琅满目，既有烤鸡、牛肉卷、咖喱虾等完成杀菌或熟制的即食类预制菜，也有酸菜鱼、调味牛排、小酥肉等调好味、分好装的半成品菜肴，海鲜区里，鳕鱼切片、去头红虾、去鳞去鳃的东海小黄鱼……各类处理过的封装海鲜也颇受欢迎。
福州消费者王女士和家人正在挑选一款包装好的冷萃捞汁小海鲜，6种海鲜食材均已加工处理，只要回家加热、过冷水，再加入准备好的料包，就能吃上一顿口味丰富的海鲜大餐，“价格不贵，食材看着也蛮新鲜，感觉不错！”王女士说。
提到预制菜，不少消费者第一时间想到的就是调好味的半成品菜肴，但实际上，除了即食类、半成品菜肴，预制菜也包含预制净菜类，例如鳕鱼切片、去皮山药等。福州市场监管部门表示，对植物性食材进行预处理、清洗、切分等处理，对动物性食材进行宰杀、去毛、去鳞、去内脏、洗涤、分割等处理，再经预包装后储存、流通的，都属于预制净菜类，也属于预制菜。
近年来，随着保鲜技术的不断创新和发展，越来越多的预制菜也以更加新鲜、健康的全新姿态走进大众视野。在位于福州马尾区亭江的海文铭生产线，鲍鱼、鱼胶、海参等海产品，经过数字化制汤系统，成为一盅盅香气扑鼻的即食佛跳墙，冷冻后装箱销往海内外。
然而，在快速发展中，预制菜行业同样面临企业生产条件参差不齐、生产工艺良莠不齐、产品质量差异大等现实挑战，影响了行业的整体形象和发展，因此，需要消费市场倒逼预制菜产业升级。
福州市场监管部门提醒广大消费者，在线上或线下选购预制菜时，需关注商家的食品生产经营及相关资质，尽量选择大型超市或正规网购平台，挑选知名度较高、购买量大、好评度高的品牌，以保证产品的质量和售后服务。
3.听障快递员上岗 全省首家“无声驿站”在榕启用
13日7时，在台江区鳌光路的“无声驿站”里，听障员工郑建武将早餐包放入智能温控柜，转身与另一名听障员工阮以熟一起，开始整理快递货架。工作中，他们不时笑着用手语向来取件的顾客问好。
这是“无声驿站”正式启用的第一天。走进驿站，记者便被门口爱心早餐的香味吸引，随即是摆满商品的货架和整齐摆放着包裹的快递架。这座由邮政管理部门牵头，凝聚社会工作、残联、工会等多方力量，并由福州国资集团建设运营的创新驿站，叠加暖心驿站、爱心茶摊、便利店、政策宣传等社区综合治理功能，是全省首家融合助残就业、一刻钟便民服务与新业态关怀的“无声驿站”。
“这家驿站的核心，是这两名充满热情与责任感的听障员工，他们用实际行动证明，无声的世界同样蕴藏着巨大的能量和专注。”市邮政管理局相关负责人说，阮以熟和郑建武于7月11日参加了入职培训，并在启用前一周的试营业期间表现优异，获得周边居民和其他同事“分拣零误差，服务有温度”的好评。
“能在这里工作很开心，有的顾客取件时会主动用文字板和我聊天。在这个无声的世界里，我听到了更多心跳声。”谈及工作感受，阮以熟的手语都带着轻快的节奏感。在这里，同事间的互相帮助、邻里间的嘘寒问暖，更加坚定了他要在这个新岗位上发光发热的决心。
来源：网易综合
