铜锅油焖鸡最初是云南土司家族家宴中一道大菜，结合了云南黄焖鸡和洋芋鸡的做法，全程不加一滴水，口感油润醇厚。土豆软糯黏糊，鸡肉软烂脱骨，拌饭吃非常香。罗非鱼肉质相对粗一点，但紧致扎实，香茅味使鱼肉增加了一丝清新气息，云南风味十足。封面新闻记者 王清
2025-10-01
kongyu780铜锅油焖鸡最初是云南土司家族家宴中一道大菜，结合了云南黄焖鸡和洋芋鸡的做法，全程不加一滴水，口感油润醇厚。土豆软糯黏糊，鸡肉软烂脱骨，拌饭吃非常香。罗非鱼肉质相对粗一点，但紧致扎实，香茅味使鱼肉增加了一丝清新气息，云南风味十足。封面新闻记者 王清
